主料:
桃胶，
20克，
冰糖适量
辅料:
银耳，
20克桃胶银耳羹的做法步骤
1.桃胶泡上十个小时以上， 泡发后约增大10倍
2.银耳泡软， 再摘成小朵；
3.泡好的桃胶清洗干净后与银耳放入锅中；
4. 倒入适量的水；
5.大火煮开后， 再转为小火十分钟后，关火焖；
6.二十分钟后加入适量冰糖；
7.再开火煮五分钟， 再焖上十分钟；
8. 这样就能很容易的熬出浓稠、胶质浓厚的桃胶银耳羹来。
9.来吃吧
小窍门&温馨提示
1. 桃胶泡发十个小时以上， 能胀大约10倍， 再清洗干净备用； 2. 为了更节能省火， 可以先将它们煮上10分钟， 加盖焖上20分钟； 再次加热5分钟，再焖上10分钟， 这样能轻松快速的熬成胶质。
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饮品 其他菜系 桃胶
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