主料:
白灵菇，
一个，
西兰花适量
辅料:
鲍汁适量，
蚝油适量冰糖碎，一点鲍汁白灵菇的做法步骤
1.白灵菇一个。
2.纵切成约2~3毫米薄片。
3.中间那宽大的白灵菇片改刀，切成长方形。
4.一面剞菱形花刀，方便入味。
5.开水中绰一滚儿，捞出。
6.西红柿绰一下捞出备用。(装饰用)
7.适量鲍汁，蚝油，一点点冰糖碎，一点清水搅匀。
8.锅内一点玉米油烧热，调好的汤汁倒入，烧开。
9.白灵菇倒入稍煮，勾入一点水淀粉，晃动锅子，汤汁明亮关火盛盘。
10.西兰花点缀，成品。
11.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 白灵菇
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