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双菇荟萃的做法,双菇荟萃怎么做,双菇荟萃做法,双孢菇 香菇,双菇是哪双菇,双菇是什么

来源:好招商食品网 美食制作 Norma  |  2023-01-08
主料:
白玉菇1盒约150克蟹味菇1盒约150克刀豆适量胡萝卜半根

辅料:
适量适量小红尖椒适量

配料:
生抽1汤匙1茶匙白糖鸡精香油少许

双菇荟萃的做法步骤

1.材料准备;

2.蟹味菇和白玉菇去根后洗净,刀豆洗净后切段,胡萝卜切成细长条;

3.分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟;

4.用纯净水冲凉后沥干水分。

5.将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁;

6.再放入双菇和刀豆、胡萝卜浸泡30分钟以上;

7.然后去汁取出装盆淋上香油即可。

小窍门&温馨提示

刀豆一定需要煮透煮熟,也可以用蒜苗代替。


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