主料:
蟹味菇适量，
白玉菇适量，
西兰花适量
辅料:
葱姜，少许淀粉，
少许，
水适量，
胡萝卜，
少许
配料:
耗油，少许食盐，
少许，
淀粉，
少许双菇炒西兰花的做法步骤
1.蟹味菇、白玉菇、西兰花、胡萝卜（香菜是卖菜的赠给我的
2.白玉菇和蟹味菇都洗干净沥干水
3.西兰花洗净切小块
4.放开水锅中焯熟，变色捞出备用
5.葱切丝，姜切末，胡萝卜切丝
6.碗中加入适量的水，然后加入适量的淀粉、食盐、酱油兑好汁
7.热锅凉油加入葱姜煸炒
8.加入双菇煸炒
9.倒进兑好的汁再加点排骨汤，我的排骨汤里面有排骨，就放了两块排骨，盖盖子炖一会
10.然后再加入焯好的西兰花和胡萝卜丝，煸炒一下加入少许的耗油，收汁关火出锅
小窍门&温馨提示
1，西兰花不容易烂提前焯水，胡萝卜丝也焯水，拍照的时候胡萝卜丝压在下面了。
2，汤不要加的太多，多了成炖菜了。
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