主料:
鸡翅，
13个，
红蘑，
300g
辅料:
姜，
1块，
青椒，
半个，
花椒，
10来颗，
大料，
1个调料
酱油，
1勺，
料酒，
1勺，
盐，
1勺小鸡翅炖红蘑的做法步骤
1.鸡翅和红蘑洗净，装盘备用。
2.鸡翅对半斩断，姜切片，准备花椒大料。
3.热锅凉油。
4.下入姜片和花椒大料爆香，然后下入鸡翅翻炒。
5.炒出油脂。
6.加入一勺酱油。
7.一勺料酒。
8.一勺蚝油，继续翻炒。
9.倒入红蘑。
10.翻炒。
11.加水。
12.末过鸡翅。
13.切半个青椒。
14.放入锅中，提味。
15.小火炖25分钟。
16.加一勺盐调味。
17.出锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡翅
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