主料:
松蘑适量腊兔肉,60g辣肠,
几片
辅料:
食用油,
半匙调料
葱,
小许,
食盐,
小许,
姜适量腊兔辣肠炒松蘑的做法步骤
1.取松蘑。
2.冲洗温水浸泡2小时以上。
3.反复清洗干净,冷水下锅焯水。
4.取腊兔腿。
5.切一切肉片,麻辣肠切片。
6.切葱姜。
7.松蘑开锅煮10分钟。
8.再次反复清洗干净。
9.热锅冷油。
10.油热放肉片和葱姜翻炒。
11.把辣肠和兔肉炒熟。
12.放松蘑。
13.翻炒的过程放食盐。
14.翻炒1分钟放葱叶,炒均匀即可。
15.成品。
小窍门&温馨提示
腊兔腿的味道相当好,加上麻辣肠的麻辣味,只放食盐调味即可。
TAGS:
热菜 家常菜 松蘑
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