主料:
剩米饭,
1盐,
南瓜,
1块
辅料:
珍珠菇,
10朵,
海米适量,
小葱,
2颗,
大蒜,
2粒,
生姜适量,
腊肠,
半根调料
生抽,
1勺,
胡椒粉,
1勺,
盐,
少许,
花生油适量,
清水,
1小碗南瓜焖饭的做法步骤
1.准备剩米饭,南瓜洗干净切成小块。
2.珍珠菇用温水泡软洗干净,海米洗干净,腊肠切成薄片(腊肠我是提前煮好的)。
3.小葱洗干净葱白和葱叶分开,葱白切成小段,葱叶切成葱花,生姜切丝,大蒜切成片。
4.剩米饭里面加少许油戴上手套抓均匀。
5.锅中倒油,爆香葱姜蒜。
6.将腊肠放进去翻炒均匀。
7.南瓜放进去翻炒。
8.珍珠菇和海米放进去翻炒。
9.里面加生抽翻炒均匀。
10.加一碗清水大火煮开转小火将南瓜煮5分钟。
11.汤汁差不多时将米饭放进去翻炒两下,加少许盐和胡椒粉翻炒均匀关火。
12.撒上葱花翻炒两下装盘。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
南瓜不能煮的太烂,煮软就可以了。
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主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 剩米饭
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