主料:
黑松露，
100g，
大米，
250g，
洋葱，
200g，
杏鲍菇，
100g
辅料:
白葡萄酒，20g帕玛尔干酪，200g黄油，
120g，
高汤，
50g黑松露黄油的做法步骤
1.洋葱削皮剁碎，起锅融化黄油，加入洋葱碎。
2.洋葱煮至金黄后加入大米，用盐调味，加入白葡萄酒。
3.倒入高汤继续炖煮米饭，加入黄油，盖上锅盖2min。
4.掀开锅盖，加入杏鲍菇和帕尔马干酪，再撒上一些切碎的欧芹。
5.盛盘，点缀黑松露就完成啦！
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自制酱料 其他菜系 黑松露
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