主料:
面粉适量荞面粉适量碱粉适量，
温水适量
辅料:
松茸适量，
豆腐适量，
黄花菜适量，
木耳适量，
胡萝卜适量，
豆芽适量，
葱适量，
蒜泥适量，
蒜苔适量，
包菜适量，
番茄，
一个调料
油适量，
盐适量，
五香粉适量，
姜粉适量，
蚝油适量，
酱油适量，
油泼辣子适量油泼香椿适量辣椒粉适量松茸时蔬饸饹的做法步骤
1.松茸洗净后另入水泡发。
2.豆腐和番茄各种时蔬备用。
3.木耳和黄花菜浸泡软，豆芽备用。
4.取适量面粉，加少许荞面粉2:1的比例，加温水和食用碱粉和成硬点面团。
5.面团醒的过程中多揉几次。
6.豆腐切丁用油煎至金黄色。
7.豆芽，木耳和黄花菜改刀装盘。
8.胡萝卜，番茄，改刀装盘。
9.醒好的荞面直接压入开水锅中，煮两开捞出过凉沥干水分备用。
10.炒锅预热入油烧热，将葱爆香，放入豆芽，木耳和黄花菜炒匀。
11.放入番茄，包菜和胡萝卜翻炒均匀。
12.加酱油，蚝油，五香粉，辣椒粉翻炒均匀，加水煮沸。
13.放入蒜苔丁，加盐调味。
14.这一锅香喷喷的松茸时蔬汤就做好了。
15.将饸饹盛入碗中，浇入做好的松茸时蔬汤，撒入葱花和油泼香椿，再来一勺蒜泥，食用前搅拌均匀即可。
16.成品图。
小窍门&温馨提示
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
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面食 家常菜 面粉
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