主料:
米饭,
150克,
秋葵,
30克,
松菇,
20克,
杏鲍菇,
20克,
真姬菇,
20克,
金针菇,
20克,
虾,
20克,
红尖椒,
1个,
胡萝卜适量
辅料:
橄榄油适量,
咖喱粉,
1茶匙,
盐适量干罗勒叶适量干迷迭香叶适量秋葵什锦菇咖哩炒饭的做法步骤
1.备好
主料
和配料;
2.洗净秋葵,并在沸水中焯一分钟,以去涩味;干松菇提前泡发,然后把焯好的秋葵和洗净的什锦菇切成碎丁备用;
3.烧热锅,放橄榄油,放红尖椒爆香;
4.把秋葵和四菇放入锅里翻炒;
5.把秋葵和四菇翻炒均匀;
6.再放入虾仁翻炒;
7.放入米饭翻炒均匀;
8.起锅前放入1茶匙咖哩粉(大家按自己喜辣程度,增减咖哩粉的量哈),再放入适量盐;
9.最后再放入干罗勒叶和干迷迭香叶,进一步提升咖哩炒饭的香浓度,把饭再翻炒均匀,就可以起锅装盘啦。
10.嗯,带着大自然气息的咖哩炒饭,你们喜欢吗?
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