主料:
黄花菜适量，
生姜，
1小块，
辣椒，
2个，
大蒜，
3瓣
辅料:
食盐适量，
味精适量，
调和油适量，
白米醋适量凉拌黄花菜的做法步骤
1.材料：黄花菜适量 辣椒2个 大蒜3瓣 生姜1小块
2..烧开水倒入黄花菜，焯水捞起。
3..大蒜生姜剁碎装入碗里。
4..倒入盐巴味精搅拌均匀。
5..倒入酸醋搅拌均匀。
6..倒入调和油再次搅拌均匀趁热倒入黄花菜里搅拌这样才入味。
小窍门&温馨提示
依然叨叨：
黄花菜一定要焯熟，去掉多余的棒棒就是比较硬的那个梗。焯水以后立即捞起不然谁会变黑影响菜色。
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凉菜 素菜 家常菜 产妇 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐 黄花菜
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