主料:
玫瑰花，
15克，
冰糖，
60克，
冷水，
150ML
辅料:
白凉粉，50克开水，
1000ML玫瑰花凉粉的做法步骤
1.准备食材。
2.把白凉粉用150ML水开匀。
3.取三四朵玫瑰花取花瓣捏碎。
4.锅里加入约1000ML的清水烧开，加入玫瑰花煮开，泡一下，把花茶过滤一下。
5.过滤好之后，加入冰糖煮化开。
6.煮好的花茶约是1100ML左右，加入和好的白凉粉，边倒入边搅动，煮至微开。
7.准备好的模具，加入捏碎的花瓣。
8.煮好的凉粉，加入模具中，剩下的倒入其他容器中。
9.凉透定型即可，吃的时候加入一些糖水即可。
小窍门&温馨提示
1、白凉粉也可以用鱼胶粉或吉利丁片做，或白色果冻粉。
2、和开的凉粉，下锅前再搅动一下。倒入时边倒边搅动。
3、吃的时候加入些糖水更好。
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