主料:
面粉适量,
槐花适量
辅料:
葱,
一把,
纯净水适量调料
花生油适量,
盐适量槐花馅饺子的做法步骤
1.槐树林。
2.采摘的槐花。
3.淘洗干净,控水。
4.淖一下,捞出。
5.挤出多余水分。
6.择好的葱,洗净,控水,切碎,备用。
7.槐花和葱放入盆中,热油浇一下,加适量盐调味。
8.搅拌均匀即可。
9.面醒20分钟,再揉成光滑的面团。
10.搓成长条状。
11.切成大小均匀的小剂子。
12.擀成大小均匀的饺子皮。
13.包入馅料。
14.包好的饺子。
15.锅中放适量水,水开后,直接放入饺子,煮沸后加冷水,再煮开后再加冷水,一共加三次冷水,已煮熟的饺子,如图所示。
16.盛入盘中。
17.清香可口。
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主食 面食 其他菜系 面粉
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