主料:
霸王花,
70克,
淡菜,
25克,
海底椰,
20克,
百合,
20克,
玉竹,
15克,
蜜枣,
30克,
瘦肉,
500克(或者排骨和鸡)
辅料:
盐适量海底椰霸王花汤的做法步骤
1.将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用
2.将
主料
放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
3.将待用的汤料、
主料
放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
4.鲜美可口的海底椰霸王花汤就煲好啦~
小窍门&温馨提示
制汤时,广东人习惯用霸王花煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲1~2个小时即成老火靓汤,还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤,既清甜芳香又有益。值得一提的是,用霸王花与猪肉一同煲汤能止气痛,理痰火咳嗽,因此肺热咳嗽的人不妨用霸王花炖汤服用,能有良好的辅助治疗效果,适合感冒后咳嗽、咽喉干痒,久咳、熬夜的人群以及全家补健。我们已经精心为您准备好了上等好食材,我的淘宝小店(小婉子汤品)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!您只需要将它带回家亲自动手就可以出一道靓汤啦。
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