主料:
苏子叶适量，
米饭适量
辅料:
鸡蛋适量，
胡萝卜适量，
洋葱适量，
火腿肠适量干豆腐丝适量
配料:
蚝油适量蒜蓉辣椒酱适量苏子叶包饭的做法步骤
1.将苏子叶用流水冲洗干净并控干水。
2.将干豆腐皮、胡萝卜、洋葱分别切成细丝，火腿肠切成小粒。
3.熟米饭晾凉。
4.将干豆腐丝入锅焯水。
5.把鸡蛋倒入锅中用筷子划散炒熟，再将胡萝卜入锅煸炒倒出（这个步骤的照片模糊，省略）。
6.将蒜蓉辣椒酱、蚝油、部分干豆腐丝及其他食材和米饭拌匀。
7.把拌好的米饭放在两张摞在一起的苏子叶上，苏子叶的底部上折，将苏子叶的左右两边卷在一起。
8.用焯过水的干豆腐丝轻轻地缠在苏子叶包饭上，并在背面打个结即可。
小窍门&温馨提示
拌米饭的食材可根据自己的口味随意调整，但要注意不能抢苏子叶的味道。
TAGS：
主食 家常菜 苏子叶
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