主料:
豌豆苗，
170g，
鸡胸肉，
半块
辅料:
生姜，
2片调料
味达美臻品料酒，1勺白酒，
2勺，
胡椒粉，
少许，
淀粉，
2g，
鸡精，
少许，
橄榄油，
1勺豌豆苗炒鸡丝的做法步骤
1.准备好食材。
2.豆苗用淡盐水浸泡10分钟后清洗干净。
3.鸡肉切丝倒入料酒和胡椒粉，淀粉和少许橄榄油。
4.豌豆苗切段，生姜切丝。
5.锅烧热加入禾然有机橄榄油，把生姜片爆炒一下倒入鸡丝翻炒至变色捞出。把豆苗爆炒一下加入白酒炒香。把鸡肉丝倒入，加少许开水，盐和鸡精翻炒。
6.撒入枸杞即可装盘。
7.鲜美清香非常好吃。
小窍门&温馨提示
枸杞用温水浸泡一下，鸡肉中加入少许橄榄油，可让炒出来的鸡丝非常鲜嫩。
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热菜 家常菜 豌豆苗
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