主料:
豆皮，
1张，
豌豆苗，
1小把，
胡萝卜，
1/3根
辅料:
牛肉酱适量豆皮酱菜卷的做法步骤
1.准备食材。
2.先将豆皮进行焯水，凉水热水下锅都行，加点盐，水沸煮两分钟，可以去掉豆腥气。
3.豌豆苗剪掉略老的根部，然后也入水中焯煮两分钟。
4.将焯过的豆皮略放凉后切成长条状，我一张豆皮切成了六份，然后其它配菜也备好。
5.取一张豆皮平铺，然后涂上牛肉酱。
6.取一部分豌豆苗和一部分胡萝卜丝放在一端，注意，两头都要露出点菜来。
7.接着，从放菜的那端开始卷起，全部卷好即可。
8.美美的享用吧！
TAGS：
小菜 家常菜 豆皮
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