主料:
卤牛肉，1块芹菜，
1颗
辅料:
木耳适量，
香菜，
2颗，
小葱，
1根，
大蒜，
2粒调料
盐，
半勺，
生抽，
1勺，
香醋，
2勺，
熟芝麻，
1勺，
花椒粉，
半勺，
白糖，
少许芝麻香油，1勺花生油适量，
辣椒段适量芹菜拌卤牛肉的做法步骤
1.准备食材。
2.牛肉切成薄片。
3.芹菜洗干净切成段。
4.大蒜切成片，小葱切成小段，木耳撕成小朵，香菜洗干净切成小段。
5.水烧开，里面加少许盐和两滴油将芹菜焯水30秒，捞出过冷水沥干水分。
6.取一小盆，将切好食材放进去，里面加少许盐，鸡精，花椒粉，白糖，熟芝麻，辣椒段，锅中烧油，油冒烟淋在上面，里面加芝麻油，生抽和香醋。
7.搅拌均匀装盘。
8.开吃。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
芹菜轻轻焯一下水。
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凉菜 家常菜 芹菜
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