主料:
快菜，
400g
辅料:
蒜蓉适量调料
油，
少许，
盐，
少许清炒快菜的做法步骤
1.快菜用淡盐水冲洗干净，下入开水锅中，加盐烫2分钟。
2.捞出投凉，攥干水分。
3.随意改刀备用。
4.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
5.放入快菜翻炒均匀，放少许盐调味。
6.翻炒至入味即可。
7.成品。原汁原味，清香可口。
小窍门&温馨提示
1.用淡盐水冲洗可杀菌消毒。
2.炒前烫一下，可去除青杂味，成菜口感更好。
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素菜 家常菜 快手菜 快菜
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