主料:
乌冬面，
1包，
五花肉，
50g，
鸡蛋，
1个，
西红柿，
50g，
西兰花，
30g，
有机花菜，
25g调料
油，
6g，
烤肉酱，
20g，
盐，
1g，
番茄酱，
2g，
生抽，
3g，
蚝油，
2g，
小葱，
1g五花肉茄汁乌冬面的做法步骤
1.锅里不放油，放入五花肉，煎至两面金黄。
2.倒入烤肉酱搅匀，盛出备用。
3.小煎盘清洁后，倒入一点油，打入鸡蛋，上面撒一点点盐。
4.盖上锅盖，小火焖至蛋白凝固。
5.换上小汤盘，倒一点油，把去皮的西红柿放入，撒点盐，煎至变软。
6.锅里加入水，烧开后放入西兰花和有机花菜。
7.倒入乌冬面搅散，煮2分钟。
8.关火加入番茄酱、生抽、蚝油调味。摆上鸡蛋、烤肉，撒上小葱。
小窍门&温馨提示
1.如果不怕长肉，煎完肉，可以直接用里面的油煎蛋。
2.还可以煮点青菜，更美味。
TAGS：
面条 日本料理 乌冬面
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