主料:
湿面条适量鸡蛋，
2个，
绿豆芽，
少许，
鸡毛菜适量
辅料:
蚝油，
1勺，
酱油适量，
糖，
少许，
鸡精适量家常炒面的做法步骤
1.材料备好。
2.料理锅中烧水。
3.水开下面条，煮至断生，1-2分钟差不多了。
4.面条捞出，放凉水中浸泡片刻，快速降温，让面条不粘连。沥干水分。
5.锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。
6.定型后炒碎，装出。
7.锅中倒少许油，下豆芽、火腿片翻炒几下。
8.倒入面条，加少许蚝油。
9.适量酱油炒匀，倒入青菜和鸡蛋。
10.加点糖，鸡精调味即可！
11.装盘开吃。
12.根根分明，越嚼越香。
13.来一口？
小窍门&温馨提示
湿面条煮一两分钟就可以捞出过凉水了，快速降温，不会沾连哦！
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面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐 鸡蛋
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