主料:
红苋菜适量
辅料:
大蒜，
几瓣调料
猪油适量，
盐适量，
鸡精，
少许蒜片炒红苋菜的做法步骤
1.红苋菜择洗干净沥干备用。
2.大蒜去皮切成薄片备用。
3.汤锅加水烧水，放入苋菜烫半分钟捞出沥干。
4.切成小段备用。
5.热锅入猪油，放入蒜片煸炒出香味。
6.放入苋菜大火翻炒均匀，加入适量盐，鸡精炒匀即可出锅。
7.成品图。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
苋菜焯水半分钟捞出，可以去除些草酸！
应季时蔬，鲜嫩美味，大火翻炒即是美味！
五一假期愉快，希望疫情早日消散，回归正常轨道！
TAGS：
热菜 家常菜 红苋菜
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