主料:
面条菜，
80g，
柴鸡蛋，
2个，
木耳，
80g
辅料:
面粉，
200g，
水，
100g调料
盐适量，
生抽，
少许，
蚝油适量，
花椒粉适量，
香油适量，
玉米油适量面条菜鸡蛋木耳素饺的做法步骤
1.200g面粉。
2.100g清水和面，先搅成絮状。
3.用手揉成稍硬点的面团，放那饧着。
4.面条菜择洗净。
5.泡发的木耳。
6.柴鸡蛋打散备用。
7.锅里适量油烧温热，鸡蛋液倒入。
8.用筷子不停搅动，炒成小粒，晾凉备用。
9.木耳切木耳碎。
10.面条菜切碎。
11.面条菜，木耳，鸡蛋放大碗里。
12.先淋上适量香油，适量盐，自己卤的花椒粉。
13.倒适量蚝油。
14.拌匀备用。
15.饧好的面，揉光团。
16.取一半的面搓成长条。
17.切成大小均匀的剂孑。
18.按扁。
19.擀成饺子皮。
20.取一张饺子皮，包上适量馅儿。
21.捏成饺子。
22.锅里适量水烧开，饺子放入锅里。
23.煮两三滚儿，即可。
24.成品。
25.成品。
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主食 面食 饺子 其他菜系 面条菜
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