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苹果班戟的做法,苹果班戟怎么做,苹果班戟的做法,水果班戟为什么叫班戟,为什么班戟叫班戟,水果班戟图片

来源:好招商食品网 美食制作 舒舒的厨房  |  2023-01-08
主料:
低粉80克牛奶240ml鸡蛋1个蛋黄3个白糖65克黄油15克淡奶油200克

辅料:
苹果适量

苹果班戟的做法步骤

1.把低粉过筛到容器中。

2.加入牛奶搅拌到无颗粒状。

3.碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。

4.把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。

5.把黄油溶化放到面糊中拌匀。

6.然后过筛备用。

7.淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。

8.平底的盘子刷上油,放到有热水的锅中,倒入面糊把面糊烫熟。(家里的锅都是带点的,只好用披萨盘子来做)。

9.把苹果切成条。

10.把面皮放到盘子中,放入打发好的淡奶油加入苹果。

11.把面皮四面包起再翻过来,从中间切开就可以了。


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