主料:
菠萝,
两个
辅料:
冰糖适量菠萝蜜饯的做法步骤
1.去皮的菠萝用淡盐水冲洗。菠萝切片,厚薄0.5厘米左右。
2.菠萝下砂锅,加适量冰糖。
3.加少许盐。
4.加适量温水。
5.煮一刻钟,焖五分钟。(视具体情况而定,煮至透明)
6.煮好揭开锅盖,上下轻轻翻动一下,使菠萝片均匀沾上果汁。
7.菠萝片取出沥干。摊好在盘子里,烤箱上下管70度,热风循环,8—10小时。色泽金黄,清香满屋。
8.酸甜可口,开胃消食,据说还止咳。
9.我把一部分菠萝蜜饯塑封了放在冻箱里,夏天也有的吃。
10.看在好吃的份上,虽辛苦亦有趣,把它变成亲子活动也是很不错滴!
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甜品 烤箱菜 其他菜系 菠萝
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