主料:
披萨饼皮适量，
牛奶，
100-110克（清水也可以），
面粉，
200克，
黄油，
20克，
盐，
1-2克，
酵母，
5克披萨馅适量芒果，
50克，
菠萝，
50克，
草莓，
50克台式香肠，4根马苏里拉奶酪，
250克
辅料:
披萨酱，
少许清新水果披萨的做法步骤
1.将牛奶温热，放入酵母化开
2.将步骤1中的牛奶溶液倒入面粉中，和匀，用手揉成光滑的面团
3.将黄油放进去（可以隔热水融化一下）
4.反复揉均匀，这时明显感觉到面团比上面要光滑、滋润很多
5.用保鲜膜包上放温暖处发酵（我放在烤箱中）
6.用发酵功能30分钟面就发好了
7.和中式发面一样，体积发至原来的2倍，有绵密的气孔组织，面就发好了
8.拿出来分成小块，用手揉光滑，排气
9.用擀面杖擀薄（厚度大概是1元硬币那样吧）
10.用手整好型，将边上卷起（我没有披萨盘，所以就用手整型，有披萨盘的应该就不需要了）
11.用叉子将面皮扎成小孔
12.烤盘刷油，将做好的饼坯放进烤箱
13.烤箱预热，200度上下火，烤10分钟
14.菠萝用淡盐水泡过后，加糖或者冰糖煮成糖水菠萝（新鲜菠萝也可以，试过有些酸，不介意酸的就用盐水泡过就行，不用煮）
15.将草莓、芒果、菠萝都切小块
16.香肠入烤箱，220度，烤7、8分钟后取出切薄片（我觉得这样会更香，而且减少下面烤制时间）
17.在烤好的饼坯上刷上披萨酱
18.铺上烤过的香肠片
19.接着再铺上马苏里拉奶酪（我觉得喜欢奶香味浓的朋友可以再放些奶油奶酪）
20.最后放上切碎的水果
21.再铺一层马苏里拉
22.烤箱预热后，将披萨放进去，230度，上下火8分钟
23.取出略凉就可以切块食用了
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早餐 圣诞节 感恩节 万圣节 其他菜系 披萨饼皮
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