主料:
柚子,
一个
辅料:
冰糖粉,两勺白糖适量
配料:
盐适量柚皮糖的做法步骤
1.柚子皮用干净的清洁球加上盐使劲搓洗,用流水冲洗干净
2.去掉白色的部分,只要表皮
3.切成5毫米左右宽的条
4.加入热水,加入两小勺盐,用手揉一揉,然后再换热水,泡两个小时,中途换几次水
5.加入适量水,两大勺冰糖粉,放入柚子皮,煮开后慢慢熬
6.水分煮干,只剩下冰糖的糖液沾在柚子皮上
7.沾上白糖,(给儿童吃可以沾上冰糖粉,孩子吃冰糖会更好些)
8.凉后放入密封的盒子
9.美味的零食
10.润肺
11.给孩子做了一部分沾冰糖粉的
小窍门&温馨提示
一:柚子皮一定要仔仔细细地清洗干净;
二:熬煮的时候,水不要太多,能淹没柚子皮即可;
三:熬煮时冰糖稍微多一点,煮出来的柚子皮沾沾的,稍凉后容易沾上白糖。
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小吃 常见菜式 儿童 下午茶 零食 大雪 其他菜系 抗衰老 柚子
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