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雪梨棒棒糖的做法,雪梨棒棒糖怎么做,雪梨棒棒糖制作方法,雪梨棒棒糖制作方法比例,雪梨棒棒糖的功效,冰糖雪梨棒棒糖

来源:好招商食品网 美食制作 冰蓝紫羽  |  2023-01-08
主料:
川贝粉6g罗汉果2个枇杷叶6g5个麦芽糖200g老黄冰糖600g

辅料:
红枣9个

雪梨棒棒糖的做法步骤

1.梨洗净后榨汁、用原汁机、榨汁机都可以、取纯梨汁大概800毫升倒入锅中、罗汉果掰成小块和红枣、枇杷叶、川贝粉一起煮开锅后、小火炖半小时。

2.炖好之后、过筛滤出梨汁。

3.倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦!不然会糊的。

4.熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水,熬制浓稠很难消泡的时候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就是熬好了。

5.趁热倒入模具、冷却之后就可以脱模了我的配方量大、大家做起来可以减半操作。

6.另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不变、只加老冰糖和麦芽糖、纯梨汁直接熬制。

小窍门&温馨提示

川贝与冰糖、雪梨、枇杷叶、罗汉果等药物配伍疗效显著,咳嗽时服用效果明显,平时做给孩子吃只用梨汁、冰糖、麦芽糖熬制的雪梨棒棒糖就好,哄娃神器哦!健康、润肺、无添加、老少皆宜!


TAGS:甜品 家常菜 零食 罗汉果
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