主料:
杨梅，
500g
辅料:
冰糖，
150g，
盐，
5g冰糖杨梅的做法步骤
1.先将杨梅洗净，拿清水洗了三遍，再拿盐水浸泡了20分钟，然后再拿温开水洗了一遍。
2.然后沥一下水，装在碗里待用，在杨梅面上撒上一层薄盐。
3.将敲碎的冰糖均匀撒在杨梅上。
4.把杨梅拿去蒸，蒸个10多分钟，冰糖化了，杨梅很软了就可以了。说实话，我也没具体算到底是十几分钟，只是个大概罢了。
5.蒸好的杨梅拿出纳凉
6.放入冰箱保鲜层，冰镇下就可以食用了。
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小吃 甜品 其他菜系 杨梅
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