主料:
中粉，
200克，
玉米面，
100克，
黑加仑，
80克
辅料:
酵母，
4克，
温水，
70克，
清水，
100克黑加仑发糕的做法步骤
1.准备好食材配料。
2.玉米面和中粉混合。
3.酵母加温水充分融解。
4.酵母水倒入粉中搅匀，再慢慢加清水和成面团。
5.葡萄干揉进面团中。
6.和好的面团。
7.法焙客6寸蒸蛋糕模中放入调理纸。
8.再放入面团。
9.表面盖保鲜膜，温暖处发酵。
10.面团发酵至两倍大。
11.放到蒸烤箱中。
12.110度，蒸50分钟左右，关火焖2分钟出炉，倒扣放凉脱模。
小窍门&温馨提示
1、如果没有蒸烤箱，可以用蒸锅，大火开锅，中小火蒸25-30分钟。
2、如果喜欢甜甜的口感，和面时可以加些白糖。
TAGS：
糕点 家常菜 早餐 中粉
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