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青春少年心奶油蛋糕的做法,青春少年心奶油蛋糕怎么做,少年 蛋糕,青春的蛋糕,加油少年蛋糕,时代少年团 蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 小家有女初长成  |  2023-01-08
主料:
6寸加高戚风蛋糕1个雀巢淡奶油500ml青芒果1个

辅料:
八齿裱花嘴1个

青春少年心奶油蛋糕的做法步骤

1.烤制6寸加高戚风蛋糕1个。

2.将蛋糕胚用刀分成两份。

3.准备淡奶油打发。

4.打发至九分发即可用于抹面。

5.打发好的淡奶油状态(分成两份:一份为原色)。

6.另一份用牙签涂抹上绿色色素,搅拌均匀。

7.准备芒果肉。

8.在裱花台上放置蛋糕托盘,在中央位置放上一片蛋糕片,抹上打发好的奶油,铺上芒果肉丁。

9.加盖第二片蛋糕片。

10.在蛋糕片上丢丢丢奶油。

11.这是奶油抹面效果图。

12.用裱花袋装上白色奶油顶端煎小口,在蛋糕侧下方挤上三条奶油。

13.用抹刀抹平。

14.抹平之后的效果图。

15.再用抹刀向上直抹。

16.这是用抹刀向上抹出的效果图(寓意青春气息蓬勃向上)。

17.准备3条裱花袋:1条装上八齿裱花嘴,1条装入白色奶油,1条装入绿色奶油。

18.将两种色系的奶油挤入套在玻璃杯中的裱花袋中。

19.这是八齿裱花嘴效果图。

20.在蛋糕顶部距边线的地方连续挤出心形贝壳形状做装饰。

21.这是心形贝壳挤一圈的效果图。

22.心形贝壳花边围出的空挡部分,铺上芒果丁再装饰两片薄荷叶即可。

23.这是青春气息蓬勃向上的一款奶油蛋糕。


TAGS:烘焙 其他菜系 生日 青芒果
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