主料:
油皮适量，
猪瘦肉适量，
香菜适量
辅料:
酱油适量，
蚝油适量，
鸡精适量，
盐适量香菜肉丝炒油皮的做法步骤
1.油皮用冷水泡发，十分钟不到就泡好了。
2.泡好的油皮清洗一下沥干水。
3.猪瘦肉切丝。
4.肉丝放入碗中加一勺半味极鲜抓匀。
5.放入一勺食用油拌匀。
6.香菜洗净切段。
7.锅中放油烧热，放入肉丝炒散变白。
8.放入油皮翻炒一分钟。
9.放入酱油翻炒均匀。
10.放入蚝油翻炒均匀。
11.放入香菜段。
12.放盐调味。
13.放入鸡精翻炒均匀，关火。
14.成品。
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热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐 油皮
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