主料:
对虾，
350克，
青红椒，
180克，
白果，
70克
辅料:
姜适量
配料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
糖适量，
鸡精适量，
水淀粉适量，
鲜抽适量白果青红椒炒对虾的做法步骤
1.把对虾剪去虾茫，从虾背剪开，挑去虾线，洗净，用盐腌5分钟.
2.白锅放水煮熟，剥去外壳与衣.
3.青红椒洗净切片.
4.锅里油热，放姜，虾，煸炒.
5.加料酒煸炒.
6.待虾转色，加入青红椒.
7.放入白果，煸炒至青红椒转色.
8.加糖，盐，鲜抽，鸡精煸匀.
9.用水淀粉勾芡即可.
小窍门&温馨提示
1.白果一次不能吃太多，9粒就可以了。
2.勾芡的水淀粉要薄些。
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