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来源:好招商食品网 美食制作 HumiL  |  2023-01-08
主料:
柚子1个蜂蜜500g

辅料:
枸杞适量

配料:
冰糖适量

枸杞蜂蜜柚子茶的做法步骤

1.准备材料

2.削柚子皮,尽量薄

3.切丝后用盐水泡,时间越久越不会苦

4.泡了3小时后

5.熬煮柚子皮,少量水融化冰糖

6.达到晶莹剔透的状态

7.泡枸杞

8.把泡枸杞的水连柚子一起下去小火煮,不用煮太久

9.差不多煮好后再加枸杞煮一会

10.煮干水

11.装瓶,等柚子温凉了再倒入蜂蜜

12.完成【等几天后再食用,风味正佳

小窍门&温馨提示

1.用了一个柚子的皮,三分之一的果肉的量配500g的蜂蜜

2.煮柚子要小火,不用煮很久

3.蜂蜜要买纯蜂蜜,农家蜂蜜最好【超市很多都是浓缩蜜,没什么营养

4.枸杞和蜂蜜都不适合温度太高,所以枸杞最后放,蜂蜜等柚子凉了再放

5.装瓶的瓶子记得无油无水


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