主料:
菠萝蜜子，
20g，
鸡骨架，
2个，
土豆，
1个
辅料:
姜适量，
老抽适量，
盐适量，
油适量，
葱适量，
糖适量，
大料适量菠萝蜜子炖鸡骨架的做法步骤
1.将土豆去皮洗净。
2.菠萝蜜子洗净。
3.将鸡骨架剁成小块焯掉血末。焯好后捞出洗净。
4.起锅热油，下入土豆煸炒片刻。
5.下入鸡骨架，加入糖，老抽炒上色。
6.加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香。
7.加水烧开，转小火炖半小以左右，加盐炒匀出锅。
8.成品如图。味道大赞！！@@
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