主料:
香草代可可巧克力，250克
辅料:
美国大杏仁，
9粒巴坦木巧克力的做法步骤
1.将巧克力敲碎。
2.放入巧克力炉煮融或者小火隔水加热至融化(水温不要太高，约在38℃～43℃左右)。
3.倒入液态巧克力，大概倒入三分之一即可，放入冰箱冷冻3分钟。
4.取出，各放入一粒美国大杏仁。
5.接着倒入液态巧克力至满，充分包裹大杏仁，震荡平整后放入冰箱冷冻至硬。
6.前后左右拉扯硅胶模，然后将巧克力翻出即可。
小窍门&温馨提示
1、请选购硬度大，熔点低且容易凝固的巧克力，例如代可可脂巧克力。
2、冬天室温低时无需冷冻，片刻即可凝固变硬。夏天则需要放入冰箱冷冻至硬。
3、脱模时先前后左右拉扯一下硅胶模具，便可轻松翻出。
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