主料:
糯米,
1杯,
绵白糖适量,
食用油,
1茶匙,
果丹皮,
1个,
葡萄干适量
辅料:
蜜枣,
5个,
枸杞子,
1粒,
蜜豆适量,
豆沙馅适量八宝饭的做法步骤
1.食材大集合
2.糯米泡发两个小时以上,放入电饭煲中蒸熟
3.果丹皮展开,中间包一粒枸杞子卷起
4.卷起
5.蜜枣一切二、葡萄干洗净备用
6.蒸熟糯米饭取出,趁热加入一勺食用油
7.加入适量白糖
8.加入白糖和食用油后拌匀
9.取一大碗,依次把果丹皮葡萄干、蜜枣、蜜豆码放在碗底。可以按自己喜欢的图形码放。(记得碗中抹一层食用油)
10.取一大碗,依次把果丹皮葡萄干、蜜枣、蜜豆码放在碗底。可以按自己喜欢的图形码放。
11.码好后放入一层糯米饭压实
12.放入一层豆沙馅压实
13..再放入一层糯米饭压实
14.放入蒸锅,大火蒸20分钟
15.取出的糯米八宝饭倒扣在盘中即可
16.成品!
小窍门&温馨提示
做八宝饭的时候记得碗中一定要抹一层油,不然的倒扣出来的时候很麻烦的!
TAGS:
主食 家常菜 糯米
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