油皮材料
金龙鱼饺子专用粉，155克糖粉，
15克，
猪油，
85克，
水，
65克内馅材料
海苔肉松，200克莲蓉馅，
500克融化的黄油，30克表面装饰
蛋黄，
1个，
黑芝麻适量油酥材料
金龙鱼蛋糕粉，220克海苔肉松饼的做法步骤
1.1.材料备齐，猪油室温软化。
2.2.油皮材料全部放入面包机揉面。
3.3.揉出薄膜后滚圆松弛30分钟。
4.4.油酥材料混合揉成团，包保鲜膜冰箱冷藏松弛30分钟。
5.5.内馅材料混合均匀，分割成20份。
6.6.油皮，油酥分割成15克/个，约20个小球。
7.7.油皮擀成圆片，包住油酥球。
8.8.将面团擀成牛舌状，从上往下卷起。盖保鲜膜松弛15分钟。
9.9.再次擀开，长度和擀面杖差不多就行，太长容易混酥！
10.10.卷起，再松弛15分钟。
11.11.两端向中间对折，压扁。
12.12.擀成圆片，包肉松馅，捏紧封口。
13.13.压扁些放入学厨9055烤盘中，表面刷蛋黄液，撒黑芝麻装饰！
14.14.柏翠5400烤箱中层180度，烘烤30分钟，表面上色合适就及时盖锡纸，避免上色过深！
15.15.出炉脱模放凉即可！
小窍门&温馨提示
1、猪油可以用黄油替代！
2、内馅可以用白豆沙，绿豆沙，莲蓉馅等均可。
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烘焙 下午茶 零食 其他菜系 糖粉
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