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自制养胃糊粉的做法,自制养胃糊粉怎么做,养胃糊配方,养胃糊糊配方,养胃磨粉配方,养胃粉食用方法

来源:好招商食品网 美食制作 万山红  |  2023-01-08
主料:
大米100克薏米120g小米100g猴头菇2朵山药250g南瓜250g

辅料:
红枣干80g黑芝麻50g白芝麻50g

自制养胃糊粉的做法步骤

1.备好所有食材,红枣直接用的红枣干

2.黑白芝麻炒熟

3.薏米放入面包机用自动翻炒功能炒30分钟。没有面包机的就用炒锅小火慢炒至熟即可。

4.大米也是自动翻炒30分钟,炒10分钟后放入小米继续完成30分钟翻炒即可。

5.南瓜切薄片,烤箱95度热风循环,低温烤90分钟,烤干

6.然后把南瓜片放入破壁机中打成粉

7.山药去皮切片,烤箱90度烤干。如果切薄片90分钟即可,如果切厚片,需要的时间就很久。我切的厚片烤了4个小时。薄的烤了90分钟。所以时间只是参考,烤干为止。

8.烤干的山药片也用破壁机打碎成粉

9.打好 的山药粉过筛

10.炒好的薏米破壁机打碎

11.过筛。

12.炒熟的打粉,搅打的一会儿后加入芝麻一起打碎成粉

13.小米和红枣一起打碎成粉。大米还有一点一起打碎了

14.家里红枣打碎时要注意,打成粉即可,不要搅打过度,否则红枣的糖分易造成结块

15.提前打好的猴头菇粉。具体做法以前发过菜谱:http://home.%6d%65%69%73%68%69%63%68%69%6e%61.com/recipe-201692.html

16.把所有搅打好的粉类放一起,混合

17.混合后过筛

18.最后做好的糊粉,用密封罐装起来,随吃随取。

19.吃的时候可以取2勺,用温水调匀,然后小火煮开。我这个是直接用开水冲调的,煮一下的口感更好。

小窍门&温馨提示

打粉最好是用破壁机,打的够细。没有的话用其他料理机打的时候最好打的时间长一点,以便更细腻。


TAGS:自制酱料 其他菜系 大米
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