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燕麦花生粽的做法,燕麦花生粽怎么做,燕麦米粽子,燕麦粽的做法,燕麦米包粽子,燕麦奶香粽

来源:好招商食品网 美食制作 辽南蟹  |  2023-01-08
主料:
糯米500克花生70克燕麦70克芦苇叶适量丝线适量

辅料:
白糖适量

燕麦花生粽的做法步骤

1.材料图,需要说明的是,燕麦是煮过的,花生泡十小时后去红衣,糯米泡五小时以上,芦苇叶洗净后用开水烫一下,煎去叶根。

2.将泡好的馅料加白糖拌均匀。

3.开始包了。取两张芦苇叶,用叶根部分打一漏斗。

4.漏斗底部整形,避免露米。

5.往漏斗中装米,不必太满。

6.将叶稍那部分顺势绕过叶根,手要托好。

7.捏在手中整形,如果需要再加些米。

8.包裹叶稍的时候,拇指顺势将粽子封口。

9.用虎口将粽子捏紧。

10.用丝线缠绕后捆紧。

11.包好的粽子。

12.烧一锅水,水开后放入粽子,小火煮二个小时。开锅即可。

小窍门&温馨提示

包粽子要靠自己摸索,有老师现场指导最好了,没有的话自己试几次就成了。


TAGS:小吃 家常菜 端午节 糯米
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