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玉兰花粥的做法,玉兰花粥怎么做,玉兰花粥的做法,玉兰花粥的功效,玉兰花粥小孩能吃吗,玉兰花粥主要流传自哪个地方

来源:好招商食品网 美食制作 辽南蟹  |  2023-01-08
主料:
大米二分之一杯糯米四分之一杯糙米四分之一杯冰糖几块玉兰花两朵

辅料:
1.5升

玉兰花粥的做法步骤

1.准备玉兰花花瓣,用淡盐水泡一会捞出来备用。

2.糯米、大米和糙米用水淘洗干净,有时间的话提前弄好,泡一泡更好煮。

3.把米、玉米花和水一起加入汤锅中,大火煮开,转小火煲成粥,除了用汤锅明火煮粥之外,还可以用饭煲或者压力煲煮粥,都很方便。

4.根据自己家人的口味,适当添加冰糖或者红糖调味,也可以省掉不用。

5.煮好的粥很香呢。

6.煮好的粥装入碗中,把新鲜的玉兰花切碎拌在粥中,好看好吃,花的香气也更加有层次。

小窍门&温馨提示

1、玉兰花不需要太多,煮过的花儿颜色退掉了,看起来不好看,可以挑出去不用。
2、煮粥时,添加适量的糯米,粥香而浓,非常好吃。
3、玉兰花分两次下锅,香气更妙。玉兰花宜现摘再煮,放久了会变黄,花香也不浓,肯定没有新鲜的好。


TAGS: 家常菜 早餐 大米
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