主料:
鸡蛋，
两个，
土豆，
一个，
米饭，
半碗
辅料:
黑胡椒适量，
盐适量蛋香土豆泥配米饭的做法步骤
1.主要材料准备好(实际鸡蛋我用了两个)。
2.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开（其中一个）。
3.米饭用容器辅助挤压成米饭饼。
4.土豆上锅蒸熟，碾成土豆泥备用。
5.另一只鸡蛋打散成蛋液加入剩余蛋白与土豆泥搅拌均匀，盐和黑胡椒调味。
6.搅拌均匀的鸡蛋土豆泥倒入有米饭饼的容器中。
7.鸡蛋土豆液倒入容器时不要倒太满，要震走气泡。
8.水开上锅蒸至定型，涂上剩余的蛋黄。
9.盖上锅盖继续蒸至蛋黄液凝固。(用牙签试戳，没有粘住牙签就好）
小窍门&温馨提示
【CSY温馨提示】
1.鸡蛋土豆液倒入容器时不要倒太满，要震走气泡。
2.未确定是否完全熟透，用牙签试戳，没有粘住牙签就好。
TAGS：
主食 家常菜 老人 米饭 其他菜系 晚餐 工作餐 鸡蛋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鳗鱼炊饭的做法,鳗鱼炊饭怎么做,鳗鱼饭做饭,鳗鱼饭 鳗鱼,鳗鱼饭,鳗鱼丼饭做法
下一篇： 親子丼的做法,親子丼怎么做,亲子丼怎么读,亲子丼是什么意思,亲子丼的做法,亲子丼饭
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
