主料:
土豆,
8颗
辅料:
蛋,
2个水果青瓜,2根胡萝卜,
半根,
水果玉米,
1根,
火腿肠,
1根蟹肉棒,5块调料
蛋黄酱适量,
黑胡椒适量,
盐适量,
糖适量,
黄油适量,
牛奶适量土豆泥沙拉的做法步骤
1.蒸30分钟,筷子能插透就可以了。
2.黄油切成小块放点白糖放盆里。
3.蛋煮完切碎。
4.玉米煮熟剥好,火腿肠切成小丁。
5.胡萝卜青瓜切成薄片用盐腌制半个小时挤干水分,这样更爽脆,加在土豆泥里口感不会腻。
6.土豆蒸熟剥去皮放点点盐巴。
7.捣成泥,多次加入黑胡椒粉,牛奶,边搅动边加,直至口感适中。
8.再加入切好的蛋火腿肠青瓜胡萝卜蛋黄酱。
9.搅拌均匀。
10.撒上切好的蟹肉棒,就可以啦。
11.冷藏下口感更好哦。
小窍门&温馨提示
调味料不要一次性加足,在制作搅拌过程中边试边加。
TAGS:
凉菜 家常菜 土豆
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