主料:
葛根粉，
80g
辅料:
大蒜，
2瓣，
小米椒，
2个，
生姜，
2片，
香菜，
1根，
生抽，
1勺，
香醋，
2勺，
白醋，
1勺，
柠檬，
1小块花椒大料水，3勺白糖，
3g滕椒油，10滴香油，
5滴凉拌葛根粉条的做法步骤
1.葛根粉80g。
2.开水煮开，泡5分钟，捞出过冷水。
3.大蒜2瓣切碎，小米辣2个切丝，生姜2片切丝。
4.柠檬半片，生抽1勺，香醋2勺，白醋1勺，花椒大料水3勺，白糖3g，香油5滴，滕椒油10滴，放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。
5.将料汁浇在葛根粉上，香菜切段，熟花生压碎拌均。
6.凉爽好吃
7.香麻辣酸甜。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 葛根粉
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