主料:
豆渣，
100克去核红枣，30克燕麦片，
5克，
核桃仁，
30克，
黄油，
67克，
砂糖，
80克，
全蛋液，
120克，
低粉，
47克豆渣磅蛋糕的做法步骤
1.湿豆渣小火炒散、炒熟，约70克过筛备用。
2.黄油切成小块，室温下软化；分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
3.将鸡蛋分次加入到黄油中，打匀。
4.筛入低粉、豆渣，拌至无粉状。
5.核桃仁、红枣切碎，同燕麦片加入面糊中拌匀。
6.倒入模具中，约8分满，表面点缀核桃仁装饰。
7.烤箱预热170度，烤25-30分钟用竹签插入蛋糕检查是不沾即可。
8.出炉冷却后用保鲜膜包好，入冰箱冷藏1天后食用。
小窍门&温馨提示
豆渣中富含大量的营养成分，主要是纤维素和蛋白质，能够将平时皮肤表层不容易清洗的垃圾吸附，因此具有美白养颜的作用。
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