主料:
豆皮，
一张，
红椒，
一个
辅料:
油，
一勺，
盐，
半勺，
葱，
3棵，
姜，
3片，
麻辣酱，
2勺麻辣豆皮的做法步骤
1.豆皮切丝。
2.红椒切丝。
3.姜葱切好。
4.坐锅烧热下油爆香葱姜出香味。
5.放红椒丝炒香。
6.放入麻辣酱炒出香味。
7.放一勺盐。
8.放豆皮下去翻炒均匀。加点热水焖5分钟。最后起锅撒点葱段即可。
9.成品。
小窍门&温馨提示
豆皮稍微有点干，可以放水里煮熟再炒。就不用焖了。
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