主料:
山药适量，
红薯适量熟糯米粉适量
辅料:
糖桂花适量，
炼乳适量，
淡奶油适量，
糖粉适量，
熟白芝麻适量桂花山药薯球的做法步骤
1.买来的山药和红薯去皮洗净，山药泡在清水里防氧化。
2.把山药和红薯切在小块，放在蒸锅里，水开后大约蒸30分钟。
3.蒸好后，把多出来的水份倒掉，把山药压成泥状。
4.红薯也同样压成泥状。
5.在红薯泥里放一些糖桂花。
6.山药泥里放适量的淡奶油和炼乳，拌匀。
7.放熟糯米粉，少量多次加，揉匀。
8.直到揉成光滑的团状。
9.把山药团分成等份。
10.取一份，揉成圆球，再压扁，放适量的红薯泥做馅。
11.慢慢收口，揉成球形。
12.最后在芝麻里滚一圈即可。
13.吃的时候沾一点糖桂花，味道不错呢
14.其实不沾芝麻也是可以的，一样美味
15.打开看看
小窍门&温馨提示
1、我把糯米粉在锅里炒熟的，如果是用生糯米粉，可以把山药球做好后再蒸一下即可。
2、做山药皮的时候，我放的糖粉很少，其实不放也可以，因为最后吃的时候要沾糖桂花的。
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