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来源:好招商食品网 美食制作 juju菊娜  |  2023-01-08
主料:
黑巧克力适量白巧克力适量草莓适量

辅料:
竹签适量

草莓巧克力棒棒糖的做法步骤

1.

主料

2.白巧克力隔水融化(水温不要太高,40-50左右)

3.黑巧克力隔水融化(水温不要太高,40-50左右)

4.草莓洗净,用厨房纸吸干水分,在底部穿入竹签

5.放入融化的巧克力碗里,慢慢滚上一圈,均匀的沾上巧克力

6.黑色的也同样处理

7.将剩余的巧克力放入保鲜袋里

8.剪一个很小的口子,就可以随意的在上面裱自己喜欢图案了

小窍门&温馨提示

第一次做,经验不够,可能水温过高了,巧克力融化了,但又慢慢变硬,不是完全的液体,裹的时候很厚重呢,不是很好看,而且有些进水,做的朋友一定得小心咯,水温不要过高,40度左右,不要进水。


TAGS:甜品 常见菜式 儿童 下午茶 零食 其他菜系 黑巧克力
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