主料:
羊肉片适量，
米线适量
辅料:
鸡蛋，
一个，
菠菜适量，
蒜苗适量调料
猪油适量，
盐适量，
胡椒粉适量羊肉米线的做法步骤
1.准备好所有食材，米线提前泡2小时。
2.鸡蛋煎熟。
3.米线放开水锅里煮软，捞出过一遍清水。
4.水烧开下入菠菜焯水。
5.蒜苗洗净切好。
6.羊肉片先焯水，去浮沫。
7.重新加水，放羊肉片烧开，放盐调味。
8.下入米线。
9.放蒜苗。
10.放猪油。
11.米线盛入碗里。
12.放菠菜、煎鸡蛋。
13.美味羊肉米线，好吃极了。
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小吃 早餐 其他菜系 羊肉片
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