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酥皮小火腿的做法,酥皮小火腿怎么做,酥皮火腿卷,酥皮火腿月饼的做法及配方,酥皮火腿月饼,酥皮火腿卷的做法

来源:好招商食品网 美食制作 梦悦的小灶炉  |  2023-01-08
主料:
脆皮小火腿肠12个印度飞饼2块面粉适量

辅料:
鸡蛋液少许白芝麻适量

酥皮小火腿的做法步骤

1.冷冻的飞饼皮取出放在洒了一层干面粉的案板上,等待饼皮变软

2.准备数个小火腿肠

3.饼皮没洒面粉的表面相拼合

4.表面撒少许干面粉用擀面杖擀成长方形

5.用滚刀切去不规则的边缘,再切成数个等大的长三角形

6.取一片面皮,放上一个小火腿卷起

7.尖角处沾少许蛋液,再次卷起

8.卷好所有面皮后,放入铺好油纸的烤盘中。表面再次刷层蛋液

9.洒少许白芝麻

10.烤箱200度预热好,烤盘放在中层,上下火190度烘烤20分钟。烤箱温度仅供参考。以表面的色泽微金黄来进行调整

11.这是一款快手小点心,当作早餐很不错。

12.成品

小窍门&温馨提示

飞饼皮一定要室温变软后再进行操作,否则容易断裂。


TAGS:烘焙 小吃 儿童 下午茶 朋友聚餐 其他菜系 印度飞饼
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